daydreamic

• 액체 200ml 기준으로 계량함 양이아주조금적어졌지만뭐...
• 우유 대신 두유 + 미지근물조금으로 했고 르방은 아마 정량보다 더 들어갔던 것으로 기억
• 반죽기 레시피인줄 모르고 시작했는데 반죽 얼마나 야무지게 쳐야될지 모르겟음 그냥 슬랩만들던버릇으로 주걱뒤적뒤적거리고만있음 (...)

반죽이 전혀 고르게 되지 않음

표면도 매끈하지 않음

그치만 어찌어찌 빵은 되겠지? 제발

• 일단 모양은 천사와도같음 슬랩굽고난잔열로 윗부분노릇해졌고 암튼 천사같은비주얼
• 근데 맛이 걍 악마임 재료믹스가제대로안된거같음 방금 드라이이스트덩어리를먹은듯?
• 이런 복불복빵 용납할수없고 샌드위치메이커에 눌러버리는 형벌에 처할 예정
• 근데 믹스할때 정신만 똑띠차리면 (그러니까 모든재료를한번에넣는 반죽기행동을하지않고 이스트를물에녹이고+ 가루류부터 섞고 + 버터를 조금 나중에 넣고 한다면-아예걍 버터대신 오일을넣어도될듯) 간단하고 나쁘지않은거같음
• 하 팩트는 집에 빵이 개많아졋다는거임